Marynata do grzybkow?

Wlasnie robie wypad do lasu po kurki,zamierzam je zamarynowac.Nie pamietam dokladnie proporcji na marynate,poza tym nie mam octu spirytusowego a tylko winny(malt vinegar),na ktorym nie ma podanej mocy(%).Jakby kto moglby mnie naprowadzic na jakies sensowne proporcje to bylabym wdzieczna.Dzieki.