Festiwal Miłośników Dobrej Kuchni w Londynie, Wielki Festiwal Kulinarny Jamiego Olivera w Cotswolds, Międzynarodowe Mistrzostwa w Gotowaniu Owsianki w Szkocji, Festiwal Dobrej Kuchni w Abergavenny w Walii, Festiwal Ostryg w Hillsborough czy Festiwal Piwa i Cydru w Belfaście. Brytyjczycy pokochali festiwale kulinarne.
Niemalże w każdym miesiącu, w każdej części Zjednoczonego Królestwa organizowane są degustacje, prezentacje czy warsztaty. Warto odkryć smak lokalnych brytyjskich produktów wybierając się na jedno z setek dorocznych wydarzeń kulinarnych. Oto kalendarz wybranych imprez:
I. Foodies Festival (Festiwal Miłośników Dobrej Kuchni):
W sezonie letnim w Wielkiej Brytanii odbywa się cykl imprez kulinarnych pod szyldem Foodies Festival. W tym roku festiwale zawitają do następujących miejsc:
- Londyn:
- Marble Hill House (24-26 maja), - Kenwood House (30 maja-1 czerwca), - Clapham Common (6-8 czerwca), 2. Bristol (11-13 Lipca), 3. Tatton Park w Cheshire (18-20 czerwca), 4. Edynburg (8-10 sierpnia), 5. Londyn: Battersea Park (15-17 sierpnia) 6. Oksford (23-25 sierpnia).
Program imprezy obejmuje: degustacje, minirestauracje w namiotach, teatr gotowania dla dzieci, pagody z kuchniami całego świata, rynek ze świeżymi produktami, a także koncerty.
Sprawdź: foodiesfestival.com.
II. Anglia:
1. English Wine Week (Angielski Tydzień Wina) (24 maja-1 czerwca):
Odbywający się w różnych miejscach Anglii festiwal angielskich win oferujący zwiedzanie winnic oraz degustacje i zajęcia z łączenia smaków (food-pairing). Jest to również okazja, aby poznać producentów angielskiego wina, którego reputacja w winiarskim świecie stale rośnie.
Sprawdź: englishwineproducers.co.uk.
2. Taste of London Festival (Festiwal Smak Londynu), Londyn (19-22 czerwca):
Festiwal ten zaprasza na wyrafinowaną kuchnię w przepięknym otoczeniu londyńskiego Regent’s Park. Podczas tego letniego, czterodniowego kulinarnego święta najznakomitsze restauracje w mieście serwują swoje najlepsze potrawy na świeżym powietrzu, a setki producentów dostarczają najsmaczniejsze produkty.
Sprawdź: london.tastefestivals.com.
3. EAT NewcastleGateshead, północno-wschodnia Anglia (28-29 czerwca):
Jeden z najbardziej ekscytujących i najciekawszych festiwali kulinarnych w Wielkiej Brytanii. EAT! to święto lokalnych producentów, sprzedawców i talentów kulinarnych, oferujące to, co najlepsze w północno-wschodniej kuchni.
Program obejmuje konkursy gotowania na żywo, prezentację żywności różnych kultur, a także degustację w “zabytkowych i niezwykłych miejscach”.
Sprawdź: newcastlegateshead.com
4. Great British Beer Festival (Wielki Brytyjski Festiwal Piwa), Londyn (12-16 sierpnia):
Ponad 800 beczkowych i butelkowych, tradycyjnie warzonych piw typu ale, cydrów i piw zagranicznych, a także mnóstwo pysznych przekąsek. Odbywający się w hali Kensington Olympia Festiwal Piwa to okazja, której miłośnicy złotego trunku po prostu nie mogą przegapić.
Sprawdź: gbbf.org.uk.
5. Isle of Wight Garlic Festival (Festiwal Czosnku na Wyspie Wight), południowa Anglia (16-17 sierpnia):
Hołd dla “śmierdzącej róży” - festiwal, na którym można spróbować nie tylko czosnku i innych oryginalnych przysmaków, ale można także zobaczyć występy alternatywnych zespołów oraz zobaczyć klasyczne, zabytkowe samochody.
Sprawdź: garlic-festival.co.uk.
6. Jamie Oliver’s Big Feastival (Wielki Festiwal Kulinarny Jamiego Olivera), Cotswolds, południowo-środkowa Anglia (29-31 sierpnia):
Słynny brytyjski szef kuchni i restaurator Jamie Oliver już po raz drugi organizuje wielki festiwal kulinarny! Big Feastival w sielskiej krainie Cotswolds, na farmie byłego basisty zespołu Blur Alexa Jamesa. Minirestauracje, gry i konkursy dla rodzin, muzyka na żywo - Big Feastival to prawdziwa gratka dla miłośników jedzenia i dobrej zabawy.
Sprawdź: jamieoliver.com
7. Brighton & Hove Food and Drink Festival (Festiwal Kulinarny w Brighton & Hove), południowo-wschodnia Anglia (16-27 kwietnia i 4-14 września):
Impreza ta organizowana jest dwa razy w roku i trwa aż 6 dni. Współorganizują ją lokalni producenci, hodowcy, restauratorzy, właściciele barów i sprzedawcy żywności. W czasie wydarzenia można nie tylko poznać lokalne przysmaki i trunki, ale również doświadczyć gościnności mieszkańców Brighton i okolicznych wsi hrabstwa Sussex. W ramach festiwalu można wybrać się na Big Sussex Market (Wielki Targ Sussex) największą darmową imprezę kulinarną w południowej Anglii, zobaczyć pokazy kulinarne na żywo (Live Food Show), a także zajrzeć na stoiska restauracji i wziąć udział w uroczystej kolacji.
Sprawdź: brightonfoodfestival.com
8. Ludlow Food Festival (Festiwal Kulinarny w Ludlow), zachodnia Anglia (12-14 września):
Jedna z najważniejszych imprez w festiwalowym kalendarzu. Zabytkowe miasteczko Ludlow, położone w pobliżu granicy z Walią, organizuje festiwal kulinarny od 1995 r. Można tu spróbować rzadkich gatunków mięsa, przygotowywanego tradycyjnego metodami ale, cydru i wina gruszkowego oraz wielu innych lokalnych produktów. Fantastyczna atmosfera przyciąga od lat miłośników dobrej, regionalnej kuchni.
Sprawdź: foodfestival.co.uk oraz ludlowspringfestival.co.uk.
9. Melton Mowbray Food Festival (Festiwal Kulinarny w Melton Mowbray), środkowa Anglia (4-5 października):
Jeden z największych regionalnych festiwali kulinarnych w Wielkiej Brytanii, znany wcześniej pod nazwą East Midland Food Festival, odbywa się w położonym mniej więcej godzinę drogi od Birmingham mieście Melton Mowbray - “wiejskiej stolicy jedzenia”.
Oprócz prezentacji przysmaków lokalnej produkcji takich jak placki z wieprzowiną i ser Stilton, festiwal gromadzi ponad 200 wystawców, w tym najlepszych producentów z regionu East Midlands. Pokazy kulinarne i zajęcia dla dzieci sprawiają, że jest to idealna impreza zarówno dla amatorów dobrej kuchni, jak i całych rodzin.
Sprawdź: meltonmowbrayfoodfestival.co.uk
III. Szkocja
1. Royal Highland Show (Szkocka Wystawa Królewska), Ingliston, Edynburg (19-22 czerwca)
Royal Highland Show to święto szkockiego rolnictwa, jedzenia i wiejskiego życia. Fantastyczne jedzenie i picie to jedna z głównych atrakcji imprezy przyciągająca miłośników dobrej kuchni z kraju i ze świata. W festiwalu wezmą udział przede wszystkim szkoccy wystawcy, ale będzie również możliwość posmakowania produktów z innych części Wielkiej Brytanii. Program festiwalu obejmuje pokazy gotowania, degustacje i konkursy:
Sprawdź: royalhighlandshow.org
2. Scottish Real Ale Festival (Festiwal Szkockiego Tradycyjnie Warzonego Ale), Edynburg (10-13 lipca):
Coroczne święto szkockiego ale, gdzie można skosztować piw z około 30 szkockich browarów. Sprawdź: scottishbeerfestival.org.uk.
3. Golden Spurtle World Porridge Making Championships (Międzynarodowe Mistrzostwa w Gotowaniu Owsianki), Inverness-shire, północna Szkocja (październik, dokładna data zostanie potwierdzona w późniejszym terminie):
Dzień wypełniony rozrywką dla całej rodziny, poświęcony narodowej potrawie Szkocji - owsiance. Amatorzy tego dania startują w konkursie o tytuł mistrza świata w przygotowywaniu owsianki.
Sprawdź: goldenspurtle.com.
IV. Walia:
1. Royal Welsh Show (Walijska Wystawa Królewska), Builth Wells, Powys, środkowa Walia (21-24 lipca):
Popularna wystawa rolnicza, na której można nie tylko zobaczyć zwierzęta domowe i sprzęt rolniczy, ale można również spróbować lokalnych produktów, posłuchać muzyki na żywo, zobaczyć występy kaskaderów, a także zakupić lokalne rękodzieło.
Sprawdź: rwas.co.uk.
2. Abergavenny Fine Food Festival (Festiwal Dobrej Kuchni w Abergavenny), południowo-wschodnia Walia (20-21 września):
Według brytyjskiego tygodnika “Observer”, Abergavenny jest “tym dla sztuki kulinarnej, czym Cannes jest dla kinematografii - dorocznym festiwalem, na którym wypatrzeć można gwiazdy zyskujące sławę na brytyjskim firmamencie żywności produkowanej tradycyjnymi metodami”.
Odbywa się on w pięciu miejscach w centrum miasta i gości ponad 200 wystawców. Impreza obejmuje również pokazy gotowania, akademię jedzenia dla dzieci, indywidualnie biletowane warsztaty kulinarne, degustacje pod opieką ekspertów, spotkania z szefami kuchni.
Sprawdź: abergavennyfoodfestival.com
V. Irlandia Północna:
1. Hillsborough Oyster Festival (Festiwal Ostryg w Hillsborough) (2-7 września):
Rozrywka i zabawa dla całej rodziny - w tym roku już po raz 22. Finalny program nie został jeszcze ogłoszony, ale jeśli będzie choć trochę podobny do zeszłorocznego - który pełen był atrakcji takich jak międzynarodowe mistrzostwa w jedzeniu ostryg, finały Miss Ostrygowej Perły, pokaz mody, wyścigi “mydelniczek”, turniej golfowy, impreza motoryzacyjna i uroczysty bal - oczekiwać można doskonałej zabawy.
Sprawdź: hillsboroughoysterfestival.com
2. Belfast Beer and Cider Festival (Festiwal Piwa i Cydru w Belfaście) (wstępna data: 13-15 listopada):
CAMRA Northern Ireland (Kampania na rzecz Tradycyjnie Warzonego Ale) to inicjatywa miłośników dobrego piwa i orędowników zwiększenia dostępności wysokiej jakości złotego trunku. Organizacja ta będzie obsługiwać jeden z największych barów w Irlandii, który zaoferuje prawie 100 gatunków tradycyjnie warzonego (“real”) ale oraz 20 gatunków produkowanego według tradycyjnych receptur cydru i wina gruszkowego. Impreza obejmować będzie występy muzyczne na żywo oraz wiele innych rozrywek.
Sprawdź: belfastbeerfestival.co.uk
Zaplanuj kulinarną podróż do Wielkiej Brytanii korzystając ze stron VisitBritain: www.visitbritain.com, www.lovewall.visitbritain.com/en Oszczędzaj kupując bilety wstępu przed podróżą w sklepie VisitBritain: www.visitbritainshop.com Dołącz do grona fanów Wielkiej Brytanii: www.facebook.com/LoveGreatBritain.
Komentarze 1
Miejsce pierwsze kebap
Zgłoś do moderacji